Glengoyne 1972/2011 (Perfect Dram, 2011, 46,3%)

ggotpd1972v1Naso: marmellata di arancia, limoni freschi, una leggera punta legnosa emerge dopo i quasi 40 anni di invecchiamento. Albicocca, amarena, frutta in generale, vaniglia, quasi mentovato tanto è fresco.

Gusto: marmellata, spezie sulla punta della lingua, arancia, limone, canditi e poca frutta secca, dopo qualche secondo appare il legno, molto elegante.

Finale: arancia, sembra una IPA, agrumato e leggermente legnoso.

Commento: estremamente bilanciato tra le tre componenti, mantiene l’eleganza di casa-madre senza farsi guidare troppo dal legno. Zero alcol.

Valutazione: 88

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