Isle of Jura Propechy (OB, 2009, 46%)

Isle-of-Jura-Prophecy-PeatedNaso: torba, affumicato, note chimiche di ospedale e gasolio, poi anche frutta, mela gialla in primo piano, qualcosina di sherry come cacao e caffè, poi spezie, zafferano e cardamomo, caramello.

Gusto: salino e salato, minerale, non complessissimo ma buono, costruito bene, qualcosina di fruttato come arancia amara ma principalmente torba e sale. Cresce con il tempo.

Finale: cacao, legno, caramello, caffè in grani, abbastanza lungo, vira sul dolce.

Commento: un buon compromesso se cercate qualcosa di torbato ma non solo, solido e ben fatto.

Valutazione: 86

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