Yoichi 10 (OB, 2012, 45%)

697-3Naso: molto fruttato e speziato, alghe, tipiche spezie giapponesi, poi frutta come pesca ed albicocca, una certa caramellosità torbata che ritroveremo al palato. Incenso, pepe bianco.

Gusto: imbocco dolce, poi pian piano vira verso un amarognolo legnoso e torbato, persiste una certa spezzatura (caffè in grani ma anche paprika e pepe bianco).

Finale: spezie, salino quasi minerale, torba e tracce di frutta generica. Sul lungo periodo amaricante.

Commento: un buon daily dram come tanti altri a cui ci hanno abituati questi giapponesi, meno sharp dell’Hakushu 12 e meno powerful del Nikka from the barrel, mantiene un buon carattere in ogni componente ed è ben bilanciato.

Valutazione: 84

Annunci

2 pensieri su “Yoichi 10 (OB, 2012, 45%)

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...