Chichibu The Peated 2009 (OB, 2012, 50,5%)

preview_product1877Naso: una bella torba vegetale di zafferano, poi un sensazione di inchiosto molto fine e levigata, qualche sentore di impasto per pane e qualcosina di tropicale, ananas ad esempio, ma molto flebile. Torba e zafferano si ampliano col tempo e non abbandonano facilmente.

Gusto: imbocco molto fresco, si mantiene fresco per tutta la durata della bevuta, punte speziate e saline sulla punta della lingua, qualcosa di impasto per pane e di frutta tropicale, poi la fa da padrona la torba, sempre vegetale e mai invadente, ben bilanciata e misurata.

Finale: legno umido, torba, gasolio.

Commento: un altro giapponesino di tre anni con qualcosa da dire, vicino al mondo giapponese per speziatura eppure unico per la tanta torba presente. Un po’ scarico di corpo…

Valutazione: 84

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.