Due Arran

Arran 1996/2013 (Douglas McGibbon, 2013, 46%) Cask 9753

arran-16-year-old-1996-cask-9753-provenance-douglas-laing-whiskyNaso: caramello, frutta gialla in gran quantità, poca roba in generale, non si esprime molto, malto general generico, erbe aromatiche.

Gusto: legno intenso, mela e pera, frutta gialla in generale, legna bruciata e cacao, crema alla vaniglia, arancia rossa, liquirizia salata.

Finale: legno, albicocca e frutta gialla, una puntina di sale e pepe bianco.

Commento: come single cask lascia abbastanza a desiderare, sarà anche la bassa gradazione ma questo Arran non è indimenticabile. Pur vero che si tratta di una distilleria recente ma insomma, ci aspettiamo di meglio per il futuro.

Valutazione: 81

Arran Sauternes Cask Finish (OB, 2010, 50%)

Arran-SauternesNaso: frutta bianca e gialla, qualche cereale, giovane ed esuberante, il vino del finish smorza le asperità addolcendole, erbe di campo, ricorda qualche amaro zuccherino nostrano.

Gusto: in bocca è maltoso, cereali, qualche spezia del legno, crema pasticcera, ma il tutto molto flebile, senza particolari guizzi.

Finale: breve e leggero, legno, vino bianco, pepato ed un minimo di caramello.

Commento: niente di che, se non altro il finish è interessante e non domina completamente il distillato.

Valutazione: 82

 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.