Ardbeg Perpetuum (OB, 2015, 47,4%)

ardbeg-perpetuum-edition-limitee-2015Naso: leggera torba Ardbeg, sale, pepe bianco, qualche agrume, aria di mare, iodio. C’è una certa dolcezza di frutta gialla, quasi zuccherina ma ben nascosta dalla coltre fumosa. Non un super-torbato comunque. Olio fritto (sembrano patatine fritte invero). Risotto giallo.

Gusto: leggero, quasi annacquato, parte una bella pepatura sulla punta della lingua, seguita dal sale, dalle spezie e da una certa dolcezza di agrumi canditi. L’affumicatura è presente ma compita, non esasperata. Conclude un buon legno dolce con spezie del legno. Leggero ed in ultima analisi molto beverino.

Finale: non molto lungo, menta, liquirizia, cacao zuccherato, caffè in grani, legno.

Commento: il naso è abbastanza standard, vicino al 10 attuale ma meno intenso, al palato si nota qualche traccia di giovinezza ribadita poi da un finale così così. Buono ma nulla di eccezionale. Sicuramente in asta darà le sue belle soddisfazioni…

Valutazione: 85

English

Nose: slight Ardbeg peat, salt, white pepper, some citrus, sea spray, iodine. There is a certain sweetness of yellow fruits, almost sugary bu well hidden by the blanket of smoke. Not a super peaty anyway. Cooking oil (seems indeed fries). Yellow italian rice.

Mouth: light, almost watery, good peppery side on the tip of the tongue, followed by salt, spices and a certain sweetness of candied citruses. There is smoke but polite, not exasperated. Good soft wood with wood spices in the end. Light and very drinkable.

Finish: not very long, mint, licorice, sweetened cocoa, coffee beans, wood.

Overall: nose is pretty standard, close to the current Ten Years but less intense, on the palate you can find some sign of youth confirmed by a so-so final. Good but nothing outstanding. Great satisfaction in auction…

Rating: 85

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2 pensieri su “Ardbeg Perpetuum (OB, 2015, 47,4%)

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