Balmenach 2001/2015 (Liquid Treasures, 2015, 51,9%)

Balmenach2001_LabelNaso: malto giovane, biscotti ai cereali, poi frutta: agrumi, frutta secca aspra, arancia amara, qualche spezia, pepe bianco ad esempio. Frutta tropicale. Caramello e vaniglia. Con acqua gomma e fiori di campo in quantità.

Gusto: spezie sulla punta della lingua, quasi puntine salate, pepe nero e cardamomo. Frutta gialla, agrumi: limone, arancia. Malto fresco, cereali. La gradazione non si sente, le spezie aumentano con il tempo. Con acqua diminuiscono ovviamente le spezie ma non si perde molto.

Finale: legno, cereali, agrumi, pepe nero, cacao amaro.

Commento: primo test per questa distilleria. Malto giovanile ma comunque apprezzabile, ottima la frutta tropicale e le spezie al palato.

Valutazione: 85

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