Scapa 2001/2015 (Gordon & MacPhail, 2015, 43%)

b3ce5a0f65Naso: leggerissima torba, poi vegetali vari. Abbiamo insalata fresca, carota, erbe di campo, erica leggera ma presente. Un malto fresco che non tradisce la gioventù. Vaniglia, caramello, le erbe aumentano con il tempo. C’è anche qualche spezia, tra cui pepe bianco e cannella. Biscotti ai cereali.

Gusto: coerente con il naso, abbiamo erbe di campo, thè verde, spezie tra cui pepe nero e paprika sulla punta della lingua. Vaniglia, biscotti ai cereali, malto. Segni del legno, anche se ben misurati. Gradazione consona al distillato.

Finale: erbe di campo, spezie, torba, legno.

Commento: più deciso del 16 Orcadian, probabilmente per quei 3 gradi in più che fanno la differenza. Prezzo nella norma, un malto piacevole da annusare per diverso tempo.

Valutazione: 85

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