Talisker Skye (OB, 2015, 45,8%)

Talisker Skye (OB, 2015, 45,8%)Naso: malto fresco e giovane, prima volta per un Talisker. Torba marittima, brezza di mare, il classico pepe nero. Frutti rossi acerbi, bacon, affumicatura.

Gusto: imbocco fresco, poi sale e pepe sulla punta della lingua. Non c’è molto, un po’ di frutta gialla acerba, quasi agrumi (cedro). Le spezie aumentano con il tempo, soprattutto il pepe nero.

Finale: medio, spezie, pepe nero, torba, affumicatura.

Commento: siamo molto ma molto distanti dal 10 anni classico, quindi più malto giovane e meno sfumature. Sembra un Talisker con la prima inserita, fa un gran casino ma più di tanto non va. Versione edulcorata e facile del classico malto di Skye. Peccato…

Valutazione: 80

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