Auchentoshan Valinch 2011 (OB, 2011, 57,5%)

Auchentoshan Valinch 2011 (OB, 2011, 57,5%)Naso: malto biscottato, cereali, frutta gialla. Non agrumi ma frutta casalinga, mela e pera, leggermente acerba. Si prosegue con le spezie, quindi pepe bianco, cannella, cardamomo. Ginepro? Suggestioni.

Gusto: imbocco speziato, pepe nero e paprika, soprattutto sulla punta della lingua. Poi frutta gialla e biscotti ai cereali, mela gialla in abbondanza. Le spezie si trasformano in qualcosa al limite con la cola e la cannella. Intensità garantita dall’alta gradazione.

Finale: medio, frutta gialla e soprattutto spezie.

Commento: grazie ad Emiliano per il corposo sample! Questo è un malto giovane ai limiti col cask strength. Dolcezza non eccessiva ed ottime spezie. Buon esemplare per questa distilleria.

Valutazione: 86

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