Andrè Renard VSOP Fine Cognac (OB, 2015, 40%)

Andrè Renard VSOP Fine Cognac (OB, 2015, 40%)Naso: uva americana, fragole sotto spirito. Pepe bianco. Ancora ciliegie ed amarene. Alcol integrato bene.

Gusto: uva, ciliegie, fragole. Spezie: pepe nero e verde. Caffè in grani e cacao amaro. Vaniglia e caramello verso il finale.

Finale: caramello, pepe nero, ciliegie, intenso.

Commento: manca forse del fattore WOW ma per il resto va tutto bene. Ottimo il finale.

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Cognac Grande Champagne VSOP Selected by the Savoy Group (IB, 2015, 40%)

Cognac Grande Champagne VSOP Selected by the Savoy Group (IB, 2015, 40%)Naso: frutta rossa, fragola e ciliegia, frutta secca, datteri e fichi. Uva americana leggera. Alcol non centrato.

Gusto: intenso, spezie, pepe nero e paprika, poi frutta rossa, uva, frutta secca. Le spezie non diminuiscono col tempo. Caramello, forse vaniglia.

Finale: intenso, lungo, frutta rossa, uva, spezie, pepe nero e cannella.

Commento: al naso non mi è sembrato granchè, l’alcol non bene integrato. Palato e finale sono di livello, tutto considerato un buon risultato per un prodotto di fascia media.

 

Daniel Bouju Selection Speciale Grande Champagne Cognac (OB, 2015, 40%)

Daniel Bouju Selection Speciale Grande Champagne Cognac (OB, 2015, 40%)Naso: frutta rossa, caramello, zucchero bruciacchiato. Uva spina. Frutta secca da rum. Marmellata di arancia amara. Convince.

Gusto: spezie all’inizio, paprika. Poi frutta rossa, fragola e amarena. Sentori di uva americana. Frutta secca anche qui. Thè verde verso il finale.

Finale: spezie, thè verde, pepe bianco, frutta rossa.

Commento: intenso ma anche fresco a tratti. Mi ha colpito soprattutto al palato, ottime le spezie, mentre al naso ricorda qualche rum scuro di classe. Decisamente molto beverino.

VSOP Cognac Fine Bois (Duncan Taylor, 2015, 40%)

Inauguriamo lo spazio Malternatives con questo Cognac. Da oggi in poi ciò che non è whisky verrà recensito di Domenica. Fino ad un appropriato grado di conoscenza del panorama non ci sarà valutazione ma solo qualche indicazione sparsa. Enjoy!

VSOP Cognac Fine Bois (Duncan Taylor, 2015, 40%)Naso: frutta secca, albicocca disidratata, foglie di thè verde. Spezie: cannella, pepe bianco, pepe nero.

Gusto: spezie, pepe bianco. Poi frutta secca: albicocca e prugna. Il pepe diventa quasi nero. Buona intensità. Frutta gialla ben matura, mela ma anche banana.

Finale: medio-lungo, spezie, frutta secca, frutta gialla. Pepe bianco.

Commento: allora, partiamo da quello che so. Il prodotto in sè è gradevole ed offre una buona intensità al palato. Il finale è fatto bene, al naso così così. Primo tentativo non del tutto a vuoto, spero.