Yula 21 Years Old (Douglas Laing, 2016, 52,3%)

yula_21_years_old_bottle_beside_boxNaso: torba leggera, fumo, bacon, carne cotta, frutta rossa di bosco (fragoline), sale, pepe nero.

Gusto: spezie, pepe nero e cannella, poi torba e fumo, leggero. Le spezie si amplificano col tempo, sempre molto ben fatte. Si prosegue con un pepe nero 100% Talisker, torba, sale, minerale. Sale perfetto.

Finale: medio-lungo, pepe nero, sale, torba, fumo, spezie varie.

Commento: ottimo blended, ricorda qualcosa di Talisker ma in maniera meno pepata se vogliamo. Le spezie sono davvero ottime ed il risultato è da ricordare, valutazione di conseguenza. Grazie ad Hannah per il sample!

Valutazione: 88

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Glen Mhor 1965/1991 (Signatory Vintage, 1991, 56,4%) Cask 202

28841-196-1Naso: frutta rossa, amarena e ciliegia. Ciliegia sotto spirito. Poi tanto cioccolato: fondente ed al latte, a tratti. Aceto balsamico, inchiostro. Intenso e rotondo. Spezie, pepe nero e cannella.

Gusto: spezie, pepe nero e paprika. Poi inchiostro e cioccolato fondente. Frutta rossa? Amarena e ciliegia, mai troppo zuccherosa. Lo sherry ha lasciato una bella impronta.

Finale: medio, inchiostro, cacao amaro, caffè in grani, spezie.

Commento: blast from the past! Questo scotch è un buon esempio di sherry cask, non ho assaggiato altri Glen Mhor quindi non saprei dirvi fin dove si è spinto il legno. Valutiamo complessivamente in maniera positiva.

Valutazione: 88

Ben Nevis del 1996

Ben Nevis 1996/2015 (Whisky-Fassle, 2015, 50,1%)

ben-nevis_1996_wfNaso: sherry caldo e avvolgente. Frutta rossa, ciliegia ed amarena. Leggera nota solforosa, ma davvero un niente. Si prosegue con le spezie, pepe nero e paprika.

Gusto: cioccolato al latte, spezie. Pepe nero e paprika ancora, sulla punta della lingua. Frutta rossa in minima parte, amarene. Nota solforosa anche qui. Burro speziato e un legno leggero. Intenso, caldo e rotondo.

Finale: medio, intenso. Spezie, frutta rossa, burro, miele.

Commento: un bello sherry, caldo e avvolgente. Non un capolavoro, sia chiaro, ma un whisky da bere e ri-bere in questo inverno.

Valutazione: 87

Ben Nevis 1996/2016 (The Whisky Agency, 2016, 50,5%)

bnvtwa1996Naso: territori bourbon. Vaniglia e limone. Agrumi vari, dopo qualche minuto. Arancia e lime. Ottima crema pasticcera. La frutta gialla incalza dopo 15 minuti, pera Williams e mela gialla.

Gusto: vaniglia, vaniglia e ancora vaniglia. Poi spezie, pepe nero e pepe bianco sulla lingua. Frutta gialla e agrumi, arancia, limone, cedro, mela e pera. Zucchero caramellato dopo qualche momento.

Finale: lungo, spezie, burro, miele, agrumi.

Commento: più fedele a casa madre, questo ottimo whisky si lascia apprezzare con facilità. Le note sono ben distinte, carattere da vendere. Buono!

Valutazione: 88

Glenlivet Nadurra 1998/2014 (OB, 2014, 55,7%) Batch 0814D

the-glenlivet-16-year-old-nadurra-batch-0814d-whiskyNaso: bourbon “a bombazza”. Vaniglia, banana, crema pasticcera, anche frutta gialla in misura minore. Leggermente mentolato, quasi assenzio. Canfora e pepe bianco.

Gusto: pepe bianco, paprika sulla lingua. Poi tanta vaniglia, caramello, banana e frutta gialla. Gradazione ottimale, sarà pure un cask strength ma lo rivela dopo qualche secondo. Eleganza.

Finale: medio-lungo, vaniglia, banana, spezie, pepe nero.

Commento: grazie ad Alessandro Pasquinucci per il sample! Pochi Glenlivet finora su WhiskySucks ma questo è sicuramente da ricordare. Un Whisky elegante, ben congeniato, ottimo rapporto qualità/prezzo. Da acquistare. Occhio al Batch!

Valutazione: 88

Benrinnes 1997/2016 (Whisky-Fassle, 2016, 52,5%)

Benrinnes 1997/2016 (Whisky-Fassle, 2016, 52,5%)Naso: frutta tropicale, ananas, mango. Frutta gialla affilata, pera soprattutto. Vaniglia, pepe bianco. Altre spezie.

Gusto: cremoso, quasi. Abbiamo una splendida vaniglia seguita dal pepe bianco, poi frutta tropicale, ananas, qualche agrume, cedro. Rotondo ed oleoso. Gradazione perfetta.

Finale: lungo, vaniglia, pepe nero, caffè in grani, frutta tropicale.

Commento: che buono! Un whisky solido e particolare, frutta tropicale sugli scudi, vaniglia da bourbon e tante spezie, delicate ma presenti. Non sbrodola mai. Buono.

Valutazione: 88