Cameronbridge 1984/2015 (Wilson&Morgan, 2015, 56,7%) Cask 19273

Cameronbridge 1984/2015 (Wilson&Morgan, 2015, 56,7%) Cask 19273Naso: alcol perlomeno all’inizio. Polish del legno, lacca (come diceva Bob Sbaly). Frutta gialla, mela e pera, abbastanza dolce. Pepe bianco e diverse spezie in un unicum. Caramello bruciato, ricorda quasi un bourbon.

Gusto: pepe bianco sulla punta della lingua, paprika. Piccantino direi. Poi ancora frutta gialla, ben matura. Polish. Intenso, dolce.

Finale: lungo, spezie, frutta gialla, caramello bruciato.

Commento: altro grain altro regalo. Questo grain è buono e vivace nonostante i 30 anni in botte. Dategli tempo nel bicchiere perchè ha un’evoluzione interessante!

Valutazione: 88

 

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Bruichladdich 2003/2015 (Hidden Spirits, 2015, 48%)

Bruichladdich 2003/2015 (Hidden Spirits, 2015, 48%)Naso: caldo, frutta rossa, fragola e ciliegia. Frutti di bosco acerbi, fragoline e more.

Gusto: caldo, cacao zuccherato, frutta rossa, ciliegia e amarena, spezie, pepe verde, cioccolato al latte.

Finale: cacao, cioccolato al latte, frutta rossa, medio-lungo, spezie.

Commento: non è uno sherry monster, e mantiene parecchio di casa madre. Selezione accurata e malto davvero godibile, soprattutto se non siete amanti della torba. Grazie ad Andrea per il sample!

Valutazione: 88

 

Ben Nevis 1998/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 58,6%) Cask 11439

W&M_16-03-115631Naso: funghi secchi, caramello, frutta rossa. Tratto carnoso, da bacon, carne cotta. Non sembra a grado pieno, assolutamente. Resina.

Gusto: spezie, pepe nero. Dolcezza da sherry, frutta rossa: fragola e ciliegia sotto spirito. Ancora qualcosa di carne cotta. Funghi.

Finale: lungo, spezie, caramello, resina, frutta rossa.

Commento: fa paura la quali totale assenza di alcol a quasi 60 gradi. Uno sherry non monster. Che dire, complimenti per la selezione ed un grazie a Davide per il robusto sample!

Valutazione: 88

Laphroaig 2000/2015 (Hidden Spirits, 2015, 48%) Cask 11176

Laphroaig 2000/2015 (Hidden Spirits, 2015, 48%) Cask 11176Naso: torba gentile, vaniglia, agrumi zuccherati. Limone e cedro principalmente. Pepe bianco. La vaniglia si mantiene costante a lungo, davvero buona. Big Babol alla fragola?

Gusto: imbocco fresco, spezie sulla lingua. Pepe nero, paprika, pepe bianco dopo qualche tempo. Vaniglia e caramello ingentiliscono il tutto. Torba ovviamente. Leggermente amaricante verso il finale.

Finale: spezie, cacao amaro, caffè in grani, vaniglia, agrumi. Lungo.

Commento: un grazie ad Andrea Ferrari per il sample e per il lavoro di selezione che ha fatto. Abbiamo un Laphroaig abbastanza canonico eppure ottimo, dove la torba non si inasprisce più di tanto e dove la vaniglia dell’invecchiamento in bourbon fa il suo. Bene.

Valutazione: 88

 

Doppio Longmorn 1992

Longmorn 1992/2014 (Adelphi, 2014, 53,6%) Cask 48510

longmorn 1992 adelphiNaso: malto caldo, pane, biscotti ai cereali. Frutta gialla, mela e banana. Mela parzialmente anche rossa, farinosa. Thè verde in minima parte. Resta giovane nel bicchiere, non sembra un ventenne. I Facili direbbero brioche alla marmellata di albicocca, ed avrebbero ragione.

Gusto: rotondo ma con brio, spezie. Pepe nero, paprika, cannella. Frutta gialla non troppo matura. Le spezie si intensificano col tempo. C’è sempre una sensazione di malto ben evidente.

Finale: spezie, pane, malto, frutta gialla. Parzialmente amaricante.

Commento: abbiamo un whisky fresco che non dimostra l’età ma rimane vivace a lungo nel bicchiere. Un grazie ad Emanuele per il sample!

Valutazione: 88

 

Longmorn 1992/2014 (Whisky Club Italia, 2014, 50%)

WhiskyClubItalia_LongmornNaso: più fresco, non si avverte l’alcol. Frutta gialla ben matura, mela e pera. Poi agrumi, arancia rossa. Miele e cannella, non nasconde una certa complessità. Miele millefiori.

Gusto: rotondo e masticabile, spezie sulla lingua, pepe nero. Si scalda velocemente, frutta gialla ben matura anche qui, mela e banana. Miele di castagno.

Finale: spezie, frutta gialla, miele, cacao amaro. Leggermente amaricante.

Commento: rotondo e complesso, un whisky da sicura meditazione. Tante note, ben oltre le mie poche righe, soprattutto al naso. Bravi ragazzi e grazie per il sample!

Valutazione: 88