Malti sconosciuti di Islay

Islay Single Malt 2008/2016 (Sansibar for The Dutch Whisky Association, 2016, 52,8%)

Naso: torba marina, agrumi, limone e arancia. Sale, pepe bianco, pepe nero dopo qualche minuto. Leggero ed affilato.

Gusto: spezie quasi da subito. Pepe nero e paprika. Frizzante. Poi torba, leggera ma consistente. Agrumi? Limone, cedro, arancia candita. Non eccessivamente secco.

Finale: medio, spezie, torba, frutti di mare, agrumi.

Commento: rispetto al compagno è più tradizionale e meno elegante, voto di conseguenza. Grazie a Jens per il sample!

Valutazione: 87

South Shore Islay Malt 8 (Valinch&Mallet, 2016, 48,8%)

islay-malt_box2Naso: leggero all’inizio, si amplia pian piano. Frutti di mare, poi agrumi: limone sicuramente ma anche cedro. Spezie, quindi pepe bianco. Torba, non invasiva. Sabbia bianca.

Gusto: spezie, torba, frutta gialla, agrumi ma anche pesca bianca. Pepe bianco ottimo. Sensazioni saline dopo qualche secondo.

Finale: lungo ed intenso. Torba, spezie, pepe nero, frutta gialla, agrumi.

Commento: elegante e raffinato, questo malto presenta tutte le note di una certa distilleria che chiameremo X, dove X sta per eleganza e raffinatezza su Islay. Torba ne abbiamo, ovviamente, ma ben “diluita” nel distillato. Grazie a Davide per il robusto sample e ottima selezione davvero!

Valutazione: 90

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Lagavulin Jazz Festival 2016 (OB, 2016, 54,5%)

Lagavulin Jazz Festival 2016 (OB, 2016, 54,5%)Naso: torba, salmastro, agrumi (limone ma anche cedro). La torba è semplicemente perfetta: non troppo caciarona ma cesellata a dovere. Giovane? Può essere. Fumo, bacon affumicato.

Gusto: pepe nero sulla punta della lingua, pepe bianco dopo qualche secondo. Affilato ma non indeciso. Anche qui la torba la fa da padrona, anche qui molto ben fatta. Spezie varie. Cacao amaro, agrumi, tabacco. Bacon affumicato.

Finale: lungo, caffè in grani, cacao amaro, torba, sale, pepe nero.

Commento: grazie sicuramente al buon Simone per averci regalato questa anteprima mondiale. Il whisky è molto buono, praticamente ottimo. Godiamo.

Valutazione: 90

 

Royal Brackla 1984/2015 (Cadenhead’s, 2015, 54,1%)

Royal Brackla 1984/2015 (Cadenhead's, 2015, 54,1%) Naso: scorza di arancia, frutta gialla, buccia di mela, spezie in abbondanza. Pepe bianco, cannella. Intenso e multisfaccettato. Biscotti ai cereali.

Gusto: piccoli frutti di bosco, poi spezie. Pepe nero, pepe bianco, paprika, cannella. Marmellata di arancia, paprika ancora sulla punta della lingua. Gradazione adeguata. Affilato e particolare. Foglie di thè dopo qualche tempo. Impasto per biscotti.

Finale: spezie, frutta gialla, pepe nero, cannella, paprika. Lungo.

Commento: grazie al Bevitore Raffinato per il sample! Abbiamo un whisky di non facile lettura ma molto equilibrato e divertente da analizzare. Bravo Mark Watt, ma ormai siamo alle solite.

Valutazione: 90

Kavalan Moscatel Sherry Single Cask Strength (OB, 2016, 57,1%)

kavalan-moscatelNaso: frutta rossa affilata, fragola e ciliegia. Oso dire tipiche spezie da Kavalan, avendone assaggiato qualcuno. Pepe bianco, pepe nero, cardamomo, cannella. Non si avverte la gradazione.

Gusto: frutta rossa, spezie. Pepe nero, pepe bianco, ben distinti. Caffè e cioccolato fondente. Molto rotondo e masticabile. Non ostico benchè a quasi 60 gradi. Fragola e ciliegia. Pare identico rispetto al naso.

Finale: spezie, cacao amaro, cioccolato fondente, pepe bianco, frutta rossa. Lungo.

Commento: anteprima mondiale qui su WhiskySucks? Beh, sembra di sì. Questo whisky è solidissimo e sinceramente non me lo aspettavo, equilibrato e moderato. Un grazie a Chiara e Marco di Velier per il robusto sample!

Valutazione: 90

 

Laphroaig 1998/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 55,6%) Cask 1373

Laphroaig 1998/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 55,6%) Cask 1373Naso: torba, agrumi. Lime, limone, cedro. Liquirizia. Falò sulla spiaggia. Pepe bianco, vaniglia e zafferano.

Gusto: spezie, pepe nero e paprika. Poi agrumi, limone e cedro. Le spezie rimangono a lungo. Torba, ovviamente, leggera e ben equilibrata. Alcol mai invadente.

Finale: torba, pepe nero, liquirizia, agrumi.

Commento: stupendo. Pazzesco il palato, dove sembra quasi frizzante. Ottimo il naso, ma non è così scontato. Alcol non pervenuto. Un grande grazie a Davide per il sample!

Valutazione: 90