Glen Mhor 1965/1991 (Signatory Vintage, 1991, 56,4%) Cask 202

28841-196-1Naso: frutta rossa, amarena e ciliegia. Ciliegia sotto spirito. Poi tanto cioccolato: fondente ed al latte, a tratti. Aceto balsamico, inchiostro. Intenso e rotondo. Spezie, pepe nero e cannella.

Gusto: spezie, pepe nero e paprika. Poi inchiostro e cioccolato fondente. Frutta rossa? Amarena e ciliegia, mai troppo zuccherosa. Lo sherry ha lasciato una bella impronta.

Finale: medio, inchiostro, cacao amaro, caffè in grani, spezie.

Commento: blast from the past! Questo scotch è un buon esempio di sherry cask, non ho assaggiato altri Glen Mhor quindi non saprei dirvi fin dove si è spinto il legno. Valutiamo complessivamente in maniera positiva.

Valutazione: 88

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Ben Nevis del 1996

Ben Nevis 1996/2015 (Whisky-Fassle, 2015, 50,1%)

ben-nevis_1996_wfNaso: sherry caldo e avvolgente. Frutta rossa, ciliegia ed amarena. Leggera nota solforosa, ma davvero un niente. Si prosegue con le spezie, pepe nero e paprika.

Gusto: cioccolato al latte, spezie. Pepe nero e paprika ancora, sulla punta della lingua. Frutta rossa in minima parte, amarene. Nota solforosa anche qui. Burro speziato e un legno leggero. Intenso, caldo e rotondo.

Finale: medio, intenso. Spezie, frutta rossa, burro, miele.

Commento: un bello sherry, caldo e avvolgente. Non un capolavoro, sia chiaro, ma un whisky da bere e ri-bere in questo inverno.

Valutazione: 87

Ben Nevis 1996/2016 (The Whisky Agency, 2016, 50,5%)

bnvtwa1996Naso: territori bourbon. Vaniglia e limone. Agrumi vari, dopo qualche minuto. Arancia e lime. Ottima crema pasticcera. La frutta gialla incalza dopo 15 minuti, pera Williams e mela gialla.

Gusto: vaniglia, vaniglia e ancora vaniglia. Poi spezie, pepe nero e pepe bianco sulla lingua. Frutta gialla e agrumi, arancia, limone, cedro, mela e pera. Zucchero caramellato dopo qualche momento.

Finale: lungo, spezie, burro, miele, agrumi.

Commento: più fedele a casa madre, questo ottimo whisky si lascia apprezzare con facilità. Le note sono ben distinte, carattere da vendere. Buono!

Valutazione: 88

Glendronach 2003/2015 (OB for Sansibar, 2015, 56,1%) Cask 4630

glendronach-2003-px-4630-sansibarNaso: cioccolato al latte, frutta secca. Noci, nocciole, mandorle. Frutta rossa disidratata ma anche no, nel senso che ci sono anche la ciliegia e la fragola. Gradazione assolutamente gestibile.

Gusto: spezie, pepe nero e cardamomo. Poi cioccolato fondente e frutta rossa, uvetta, fragola e amarena. Susina. Frutta secca generica. Rotondo e avvolgente. Caffè verso la fine.

Finale: medio-lungo, spezie, frutta rossa, frutta secca, pepe nero.

Commento: la riconferma che anche i Dronach giovani possono dire qualcosa di importante. Questo Single Cask è ottimo soprattutto davanti al camino, d’inverno. Ne restano poche bocce…

Valutazione: 89

Glenlivet Nadurra 1998/2014 (OB, 2014, 55,7%) Batch 0814D

the-glenlivet-16-year-old-nadurra-batch-0814d-whiskyNaso: bourbon “a bombazza”. Vaniglia, banana, crema pasticcera, anche frutta gialla in misura minore. Leggermente mentolato, quasi assenzio. Canfora e pepe bianco.

Gusto: pepe bianco, paprika sulla lingua. Poi tanta vaniglia, caramello, banana e frutta gialla. Gradazione ottimale, sarà pure un cask strength ma lo rivela dopo qualche secondo. Eleganza.

Finale: medio-lungo, vaniglia, banana, spezie, pepe nero.

Commento: grazie ad Alessandro Pasquinucci per il sample! Pochi Glenlivet finora su WhiskySucks ma questo è sicuramente da ricordare. Un Whisky elegante, ben congeniato, ottimo rapporto qualità/prezzo. Da acquistare. Occhio al Batch!

Valutazione: 88

Macallan 25 Batch 5 (That Boutique-y Whisky Company, 2016, 48,8%)

macallan-batch-5-that-boutiquey-whisky-company-whiskyNaso: sherry e arancia. Possiamo anche chiuderla qui. Sherry: innanzitutto la marmellata di fragole, poi amarene, ciliegie, frutta secca zuccherina. Scorza d’arancia. Poi cioccolato fondente, quasi mentolato. Un naso da manuale, ha bisogno di qualche minuto per esprimersi al meglio, ovviamente data la tarda età.

Gusto: imbocco fresco, poi tante spezie. Paprika e pepe nero sulla lingua, pepe bianco dopo qualche momento. Frutta secca, cioccolato fondente, cacao amaro, caffè in grani. Non propriamente dolce ma molto speziato. Si rincorrono la frutta rossa e le arance, come al naso. Gradazione ottimale.

Finale: lungo, sherry, spezie, pepe nero, caramello.

Commento: non conosco per nulla Macallan, ma se i “vecchi” sono buoni almeno come questo siamo a posto. Naso da manuale dello sherry, forse un filo meno potente di qualche Glendronach Single Cask che ho avuto modo di assaggiare. Palato molto speziato. Merita tutto il vostro tempo. Un grande grazie ad Emma per il sample!

Valutazione: 91